Tempus Fugit

Idag hittade jag alligatorkött i frysdisken i en ICAaffär här i stan. De har exotiska saker ibland. Tidigare har jag bl.a sett antilopkött där en gång, men det var alldeles för dyrt. Alligatorköttet var dock inte så mycket så det tyckte jag att jag hade råd med.

Men varken mamma eller min hemkunskapslärarinna har sagt nånting om hur man tillagar alligator. Jag grabbar tag i min surfingbräda och slänger mej ut på nätet. Där fanns en hel del alligatorrecept, mest från Florida och New Orleans. Cajun style. När jag läser om alligator så verkar det dock gå att tillaga lite hur som helst. Jag får se vad jag hittar på.

Andra bloggar om
mat
recept